（马来西亚海内外传媒集团记者报道）贵州星月天诚贸易有限公司董事长、阿联酋贵州商会常任会长黄娟娟在今年的贵州政协会上以【标准化推动贵州农产品 “黔货出海” 】为题作了发言，她说， 贵州把解决好 “三农”问题作为全省工作的重中之重 , 为加 快农业农村现代化 , 构建贵州现代化山地特色高效农业 , 出台 了 一 系列政策措施 。 其中 《 关于加快山地农业现代化推进农业高质 量发展的实施意见》 中专门指出 , 坚持用标准引领质量 , 大力实 施质量兴农战略 , 推动品种培优 、 品质提升 、 品牌打造和标准化 生产 。 我公司对标海外 出 口 市场 , 从选种 、 种植 、 采收 、 入库 、 包装到出 口全流程标准化 , 为实现我省生态大黄姜成为世界地标 性产品而持续努力 。
但在推动黔货出 山 、 黔货出海的过程中也发现一些问题：
一是农产品单品种植规模效应发挥不足 。近年来 , 贵州提出 划定 500亩以上坝区种植土地并加强保护 , 助推农业规模化发展 。 但实践中 , 各县 (市 、 区) 种植基地和坝区较为分散且各自为 战 , 看似面积很大 , 但集中度不够 , 没有形成规模优势 。 有的县 区产业结构过杂 , 多的甚至达到几十种品类 , 每种品类需要单独 的 、专业的技术和管理体系 , 管理成本居高不下 。建议聚焦单品 突破， 强化单品规模化种植。 我公司 2019年接到一个 10万吨大 黄姜和白萝卜的订单 , 但寻遍贵州也凑不够这个数量 。
二是农产品标准化水平不够 。 为助力农村产业发展 , 市监 、 农业 、 林业等部门和有关科研单位 , 编制 了 《 贵州现代山地特色 高效农业标准体系明细表 (2021版)》 。 但实践中 , 用市场标准 来规范种植和销售的意识还不够强 。 部分区县在没有深入了解市 场情况 、 订单需求和生产标准的情况下投入生产 , 种植出的产 品 很难受市场欢迎 。 以贵州白萝 卜销售为例 , 对品相好坏和市场行 情了解不深 , 单以原生态产品为由定价过高 , 导致无法大量市场 化销售 , 最后只能流入 内部食堂作配餐原材料 。
二是农产品标准化水平不够 。 为助力农村产业发展 , 市监 、 农业 、 林业等部门和有关科研单位 , 编制 了 《 贵州现代山地特色 高效农业标准体系明细表 (2021版)》 。 但实践中 , 用市场标准 来规范种植和销售的意识还不够强 。 部分区县在没有深入了解市 场情况 、 订单需求和生产标准的情况下投入生产 , 种植出的产 品 很难受市场欢迎 。 以贵州白萝 卜销售为例 , 对品相好坏和市场行 情了解不深 , 单以原生态产品为由定价过高 , 导致无法大量市场 化销售 , 最后只能流入 内部食堂作配餐原材料 。
三是农产品精深加工跟不上 。 贵州 已启动农产品深加工高成 长企业培育工作 , 全力推进农产品精深加工 。 但实践中 , 无论是 初加工和深加工数量 , 还是加工设备和技术水平都相对不高 。 去 年 , 我收到几个县帮助销售辣椒的信息 。 以线椒为例 (俗称小米 辣) , 其消费群体主要聚集在长江以南 , 很多县未经调研就上万亩 种植 , 导致市场供大于求 。 辣椒鲜 品的保存期较短 , 又缺乏深加 工产业的配套 , 一旦滞销就会对种植户造成很大的经济损失 。
结合近年来经历 , 我就推动 “黔货出海”提几点建议 :
一是聚焦单品突破 , 强化规模化种植 。 规模化不仅指种植面 积大 , 更意味着上中下游产业集中 、 结构合理 、 链条完整 。 要加 强对各县 (市 、 区) 农业品种和种植面积的统筹力度 , 全面提升 农业产业集中度 , 完善精深加工产业链 。 聚焦优势产业 、 优势 区 域 , 打造质量优 、 口碑好的优势单 品 , 以优势单品开拓市场 、 扩 大销路 。
二是对标出 口市场 , 强化标准化建设 。 要对标市场标准 , 精 选 、 优选销售产品种苗 , 在生产源头做足品控 。 可导入精耕细化 种植技术及管理体系 , 引进国际及国内农业技术专家对标市场产 品质量 、 数量做定制生长种植方案 , 并与当地有经验的农户共同 研讨 、 共同论证 、 共同实施 , 精准把控每 一 阶段地面生长情况 。 种植收成后 , 加工包装也要对标市场要求 , 加强仓储 、 加工 , 生 产 、 包装 、 检验等各个环节的规范化专业化建设 , 保障以最好成 品面世 。
二是对标出 口市场 , 强化标准化建设 。 要对标市场标准 , 精 选 、 优选销售产品种苗 , 在生产源头做足品控 。 可导入精耕细化 种植技术及管理体系 , 引进国际及国内农业技术专家对标市场产 品质量 、 数量做定制生长种植方案 , 并与当地有经验的农户共同 研讨 、 共同论证 、 共同实施 , 精准把控每 一 阶段地面生长情况 。 种植收成后 , 加工包装也要对标市场要求 , 加强仓储 、 加工 , 生 产 、 包装 、 检验等各个环节的规范化专业化建设 , 保障以最好成 品面世 。
三是加大政策倾斜 , 强化金融支持。 要加 大 对 土 地 改 良 修 复 、 培育优 良原种 、 农作物 种 植 技 术 人 员 培 养 等 方 面 的 政 策 支 持 , 给予种子 、 化肥 、 农具及种植配套更稳定资金投入 。 社会保 险应开发灵活多样的农作物价格险及 自然灾害险 。 金融机构应加 大对国际贸易的支持帮助 。 贵州从事进出 口农产 品贸易的市场主 体还比较少 , 我公司是唯 一一 家做生鲜 出 口在贵州报关结汇 的 。 公司的每 一 笔海外订单都是在国家中信保的保险支持下进行的 , 交易和回款风险较小 , 订单是确定且有保障的 。 农业产业发展基 金应从市场端和操作风险等方面综合考虑 , 加大对从事出 口实业 企业的倾斜支持 。
资料来源：黄娟娟， 贵州星月天诚贸易有限公司董事长、 阿联酋贵州商会常任会长
