（海内外杂志社记者续炳义、张勤运城报道）2021年10月16日，来自马来西亚、美国、加拿大、西非、爱尔兰等国的海外华文媒体在运城市侨联的安排下，在参加由山西省农业农村厅、运城市人民政府、中国果品流通协会主办，运城市农业农村局、运城市果业发展中心、中共万荣县委、万荣县人民政府承办的第六届山西(运城)国际果品交易博览会开幕式后，继续在运城市参访，在李红光主席的陪同下，记者走进万荣果业参访，领略这里科学种植、科学栽培、科学管理的果业致富之路。

万荣果业环境优越。万荣位于中华民族母亲河—黄河与山西人民母亲河—汾河的交汇处，地处黄土高原，在北纬35度到36度之内，境内日照长，温差大，土壤中有机质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚。万荣是国家现代农业产业园、国家农村产业融合发展示范园、国家农业绿色发展先行区、全国农作物病虫害专业化“统防统治百县”、全国农作物病虫害“绿色防控示范县”、全国现代苹果产业10强县。2020年，万荣苹果品牌价值达到33.43亿元，位列全国十强，居山西苹果首位。
万荣果业基础深厚。从上世纪80年代起，我县就开始种植苹果，经过长期的生产实践，积累了丰富的生产经验。万荣老百姓以“工匠精神”探索创造了优质苹果生产的“十大技术、十八道工序”，实现了从种植、浇水、施肥、采摘、储藏、包装等各个环节的精细化、标准化生产；万荣老百姓以“首创精神”探索创造了“双套袋”技术模式和“三改六配套”、“晚采八增加”等生产规程，国内首家制定发布了红富士苹果地方生产标准，造就了雪果、金果、文化果等“爆款”产品，畅销市场。

万荣果业品质优良。全县共有102万亩耕地，种植水果50万亩，其中苹果35万亩，主栽品种有红富士、瑞雪、维纳斯黄金、新红星、嘎啦等。桃、葡萄、樱桃、冬枣、柿子等小水果15万亩，是一座大型的水果主题公园。万荣县是国家级出口水果质量安全示范区，万荣苹果富含多种维生素和微量元素，尤其是决定苹果口感的糖酸比这一指标，万荣苹果达到了黄金比例。茶有茶道，果有果道，一个万荣果，一把莲花刀，一切六瓣，吃一瓣清脆爽口，吃两瓣甘甜醇美，吃三瓣唇齿留香，吃四瓣沁人心脾，吃五瓣通体舒泰，吃六瓣余味悠长。万荣苹果曾蝉联第三、第四、第五届中国农业博览会金奖，被21届世界大学生运动会指定为唯一专用苹果。2010年我们就获得了山西省出口加拿大的第一张“绿卡”，2011年我们代表山西省成功进入澳大利亚水果市场，目前全国出口澳大利亚苹果的40%是万荣苹果。2012年，我们万荣文化果荣获第十届中国国际农产品交易会“畅销产品奖”。2015年，万荣苹果代表中国首次出口美国，实现了我国苹果进军国际最高端市场的历史性突破。2016年万荣油桃代表中国首次出口澳大利亚。2016—2020年中国果品区域公用品牌估值，万荣苹果品牌位列全国苹果类十强，居山西之首；获评为“2016中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”、“国家级生态原产地保护产品”“全国商标富农和运用地理标志精准扶贫十大案例”苹果类第一名，万荣苹果成功注册国家地理标志证明商标，万荣苹果、万荣三白瓜被农业部认定为农产品地理标志；万荣县被授予“全国现代苹果产业10强县”“国家出口苹果质量安全示范区”。2021年8月荣获“2021年度中国苹果产业五十强县”， 王显乡、贾村乡、高村镇、汉薛镇等4个乡镇获“2021年度中国苹果产业百强乡镇”。同年9月，万荣苹果国家地理标志产品保护示范区获批筹建。

万荣果业链条完善。有北京汇源集团万荣有限公司、华荣果业有限公司、万荣中鲁果汁公司等涉果龙头企业及果品贮藏企业120余家，机制冷藏能力达到30万吨，果汁加工转化能力可达35万吨，有分级加工设备20台、包装企业15个；有顺丰、申通、韵达、圆通等物流快递企业13家，已经形成较为完整的分级选果、冷链仓储、物流运输链条。有农副产品加工企业30家，其中规模以上企业4家、中小企业3家、农业产业化龙头企业23家，加工产品有果汁、果圈、果丁、果醋、果多酚等10多种产品，初步形成了产、贮、加、销一体化的产业链条。