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海内外资讯
（国际华文媒体联盟记者、马来西亚海内外传媒集团记者、海内外杂志社记者联合报道）2024年7月18日，由中国侨联指导，湖南省侨联主办，长沙市侨联、衡阳市侨联、永州市侨联承办的“追梦中华·幸福湖南”2024海外华文媒体湖南采访行在采访团团长、中国侨联信息中心副主任张献锋和采访团副团长、湖南省侨联党组成员、副主席彭迪的带领下走进浏阳参访， 来自马来西亚、美国、加拿大、科特迪瓦、马达加斯加、德国、法国、印尼、中国澳门等16家华文媒体，光明日报、人民政协报、澳门日报3家涉侨媒体，以及湖南省2家地方媒体共21家海内外媒体参加了采访活动。湖南省侨联宣传联络处处长向行军，中国侨联信息传播部宣传处副处长曹晓婧，湖南省侨联宣传联络处二级调研员向珍媛，湖南省侨联宣传联络处四级调研员刘为等领导陪同参访。
盐津铺子的业务范围广泛，包括但不限于豆制品类休闲食品、坚果、热带水果、海洋产品等休闲食品的研发、生产、加工和销售。公司拥有江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司等全资、控股子公司，形成了“湖南浏阳、江西修水、广西凭祥、河南漯河”四大基地争相辉映的发展格局。
盐津铺子在2017年2月8日于深圳证券交易所A股中小企业板上市，证券代码为002847，被誉为“休闲零食自主制造第一股”。公司秉持“好零食,盐津造”的品牌理念，持续提升产品力，推行精益生产管理，构建了智能化的生产体系和全生命周期的质量管理体系。盐津铺子的产品涵盖了辣卤零食、“31°鲜”深海零食、烘焙食品、焙烤薯片、果冻、蜜饯果干、蛋类等多个品类，用盐津文化赋能品牌，全力打造大单品，产品持续创新迭代，精准匹配渠道和终端需求。
此外，盐津铺子加强了全渠道覆盖，除了保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、CVS、零食专卖店、校园店等渠道，与热门零食量贩品牌深度合作，引领电商、直播、社区团购等新兴渠道的发展。公司优化商超中岛模式，加速下沉市场拓展，售点覆盖数百万家门店，确保“盐津好零食”无处不在。近四年来，盐津铺子的营业收入复合增长率超过32%，成为休闲食品上市企业中综合增速最快的企业之一。
盐津铺子通过打造四大产品矩阵来满足市场需求，这些矩阵包括方便食品、麻辣熟食、膨化点心、蜜饯果干等。此外，公司还聚焦于七大核心品类，这些品类包括辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、蛋类零食以及果干坚果。盐津铺子不仅在散装产品上有优势，还全力发展定量装、小商品以及量贩装产品，以满足消费者各种场景的零食需求。
盐津铺子的发展方向主要集中在以下几个方面：一是聚焦核心品类。盐津铺子致力于聚焦辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯片、果干等核心大单品组合，通过缩减SKU（库存量单位）数量，集中资源在具有成长空间的品类上，以提高投入产出比。二是全渠道布局。除了在商超等传统渠道的销售，盐津铺子还积极向社区团购、流通渠道（如便利系统）和线上电商等全渠道布局，以适应多元化的销售渠道需求。三是技术创新与智能制造。公司制定了“质量回报双提升”行动方案，推进数字化升级，建设休闲食品创新研发中心和数字化电商物流中心，旨在打造新质生产力，提高产品的高品质与高性价比。四是供应链优化与管理。盐津铺子加速原料基地建设，优化供应链管理，实现研发、计划、采购、制造、交付等环节的流程互联，延伸至合作伙伴生态系统，以提升整体运营效率。五是多品牌战略。实施多品类多品牌发展战略，通过发展全新子品牌“大魔王”，标志着盐津铺子正式打响多品类多品牌战略的第一枪，旨在成为“零食品牌孵化器”。通过上述方向，盐津铺子旨在提升其市场竞争力，实现高质量增长，并满足消费者对休闲零食多样化需求的变化。
一是核心价值观。盐津铺子坚持“以消费者为中心，以奋斗者为本，正直创新，务实高效”的核心价值观。这一理念贯穿于公司的日常运营和决策过程中，确保公司始终以满足消费者需求为导向，同时激励员工积极奋斗，追求创新与效率。
二是经营方针。成本领先，创新引领：盐津铺子注重成本控制，通过优化生产流程和管理体系，实现总成本领先。同时，公司积极引入创新元素，推动产品和服务的持续升级，以满足市场不断变化的需求。美味健康，出品卓越：盐津铺子致力于为消费者提供美味且健康的食品。公司注重产品研发和品质控制，确保每一款产品都能达到卓越的品质标准。
三是市场策略。全渠道覆盖，无处不在：盐津铺子采取全渠道营销策略，不仅在传统商超渠道发力，还积极拓展电商、CVS、零食专卖店、校园店等新兴渠道，实现线上线下全覆盖，让盐津好零食无处不在。做品类市场数一数二：公司聚焦核心品类，力求在每个细分市场做到数一数二的位置，通过深耕细作提升品牌影响力和市场占有率。
四是内部管理。重视知识资本的价值：盐津铺子认识到知识资本在现代企业竞争中的重要性，因此持续提升人才密度，鼓励员工发挥自身优势，为公司发展贡献力量。开放与改革，持续激发组织活力：公司保持开放的心态，积极引入外部先进理念和技术，同时推动内部改革，激发组织活力，确保公司始终保持竞争优势。
五是社会责任。盐津铺子在追求经济效益的同时，也不忘履行社会责任。公司积极参与公益事业，推动可持续发展，为构建和谐社会贡献力量。
综上所述，盐津铺子的经营理念是一个全面而系统的体系，涵盖了核心价值观、经营方针、市场策略、内部管理和社会责任等多个方面。这些理念共同指导着公司的运营和发展方向，确保公司能够在竞争激烈的市场环境中保持领先地位。
盐津铺子食品股份有限公司是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司，成立于2005年，总部位于长沙市。 该公司由创始人、董事长张学武带领，秉承“匠心传承,创新引领,成就卓越”的企业精神，专注于食品主业，通过诚信经营和持续耕耘，在产品研发、生产制造、品质保障、渠道精耕、品牌传播等方面达到了行业领先水平。盐津铺子食品股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，同时也是国家高新技术企业、国家绿色工厂、国家扶贫就业基地，荣获第一届新湖南贡献奖、第六届省长质量奖提名奖。
盐津铺子的业务范围广泛，包括但不限于豆制品类休闲食品、坚果、热带水果、海洋产品等休闲食品的研发、生产、加工和销售。公司拥有江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司等全资、控股子公司，形成了“湖南浏阳、江西修水、广西凭祥、河南漯河”四大基地争相辉映的发展格局。
盐津铺子在2017年2月8日于深圳证券交易所A股中小企业板上市，证券代码为002847，被誉为“休闲零食自主制造第一股”。公司秉持“好零食,盐津造”的品牌理念，持续提升产品力，推行精益生产管理，构建了智能化的生产体系和全生命周期的质量管理体系。盐津铺子的产品涵盖了辣卤零食、“31°鲜”深海零食、烘焙食品、焙烤薯片、果冻、蜜饯果干、蛋类等多个品类，用盐津文化赋能品牌，全力打造大单品，产品持续创新迭代，精准匹配渠道和终端需求。
此外，盐津铺子加强了全渠道覆盖，除了保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、CVS、零食专卖店、校园店等渠道，与热门零食量贩品牌深度合作，引领电商、直播、社区团购等新兴渠道的发展。公司优化商超中岛模式，加速下沉市场拓展，售点覆盖数百万家门店，确保“盐津好零食”无处不在。近四年来，盐津铺子的营业收入复合增长率超过32%，成为休闲食品上市企业中综合增速最快的企业之一。
盐津铺子的主要产品包括方便食品、麻辣熟食、膨化点心、蜜饯果干、辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、蛋类零食以及果干坚果。
盐津铺子通过打造四大产品矩阵来满足市场需求，这些矩阵包括方便食品、麻辣熟食、膨化点心、蜜饯果干等。此外，公司还聚焦于七大核心品类，这些品类包括辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、蛋类零食以及果干坚果。盐津铺子不仅在散装产品上有优势，还全力发展定量装、小商品以及量贩装产品，以满足消费者各种场景的零食需求。
盐津铺子的发展方向主要集中在以下几个方面：一是聚焦核心品类。盐津铺子致力于聚焦辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯片、果干等核心大单品组合，通过缩减SKU（库存量单位）数量，集中资源在具有成长空间的品类上，以提高投入产出比。二是全渠道布局。除了在商超等传统渠道的销售，盐津铺子还积极向社区团购、流通渠道（如便利系统）和线上电商等全渠道布局，以适应多元化的销售渠道需求。三是技术创新与智能制造。公司制定了“质量回报双提升”行动方案，推进数字化升级，建设休闲食品创新研发中心和数字化电商物流中心，旨在打造新质生产力，提高产品的高品质与高性价比。四是供应链优化与管理。盐津铺子加速原料基地建设，优化供应链管理，实现研发、计划、采购、制造、交付等环节的流程互联，延伸至合作伙伴生态系统，以提升整体运营效率。五是多品牌战略。实施多品类多品牌发展战略，通过发展全新子品牌“大魔王”，标志着盐津铺子正式打响多品类多品牌战略的第一枪，旨在成为“零食品牌孵化器”。通过上述方向，盐津铺子旨在提升其市场竞争力，实现高质量增长，并满足消费者对休闲零食多样化需求的变化。
盐津铺子的经营理念主要体现在以下几个方面：
一是核心价值观。盐津铺子坚持“以消费者为中心，以奋斗者为本，正直创新，务实高效”的核心价值观。这一理念贯穿于公司的日常运营和决策过程中，确保公司始终以满足消费者需求为导向，同时激励员工积极奋斗，追求创新与效率。
二是经营方针。成本领先，创新引领：盐津铺子注重成本控制，通过优化生产流程和管理体系，实现总成本领先。同时，公司积极引入创新元素，推动产品和服务的持续升级，以满足市场不断变化的需求。美味健康，出品卓越：盐津铺子致力于为消费者提供美味且健康的食品。公司注重产品研发和品质控制，确保每一款产品都能达到卓越的品质标准。
三是市场策略。全渠道覆盖，无处不在：盐津铺子采取全渠道营销策略，不仅在传统商超渠道发力，还积极拓展电商、CVS、零食专卖店、校园店等新兴渠道，实现线上线下全覆盖，让盐津好零食无处不在。做品类市场数一数二：公司聚焦核心品类，力求在每个细分市场做到数一数二的位置，通过深耕细作提升品牌影响力和市场占有率。
四是内部管理。重视知识资本的价值：盐津铺子认识到知识资本在现代企业竞争中的重要性，因此持续提升人才密度，鼓励员工发挥自身优势，为公司发展贡献力量。开放与改革，持续激发组织活力：公司保持开放的心态，积极引入外部先进理念和技术，同时推动内部改革，激发组织活力，确保公司始终保持竞争优势。
五是社会责任。盐津铺子在追求经济效益的同时，也不忘履行社会责任。公司积极参与公益事业，推动可持续发展，为构建和谐社会贡献力量。
综上所述，盐津铺子的经营理念是一个全面而系统的体系，涵盖了核心价值观、经营方针、市场策略、内部管理和社会责任等多个方面。这些理念共同指导着公司的运营和发展方向，确保公司能够在竞争激烈的市场环境中保持领先地位。
