11月11日，世界中餐业联合会七届四次理事会暨七届六次常务理事会（扩大）会在海南三亚召开。世界中餐业联合会会长邢颖、监事会主席杨柳，副会长、兼职副会长、特邀副会长、各分支机构主席和主要负责人以及来自世界各地的理事代表们参会。

 

 

       邢颖会长以“锚定目标，奋发有为，促进中餐业国际化高质量发展”为主题，报告了2025年工作思路和工作要点。新的一年，联合会继续坚持品牌立会、文化兴会、服务强会、依法治会、民主建会、勤俭办会。坚持有作为才有位置，有活动才有活力，有学术才有高度，有公信才有权威，有跨界才有融合，不断强化公信力和声誉。努力做好五个方面的工作，一是坚持全球化视野，致力于中餐国际化发展。发挥桥梁和纽带作用，促进中餐产业走出去，布局国际市场，寻求更广阔的发展空间。二是坚持互利共赢，赋能餐饮产业发展动力。加强与各级地方政府合作，持续推进和优化中华节气菜大会、地方菜发展论坛、特色美食节等品牌活动，助力城市美食品牌建设，促进特色产业发展。密切与省市协会合作，拓展创新合作的广度和深度，能联则联，宜合即合，不求所有，但求所为。科技赋能行业，大力倡导餐饮数智化，积极推广科学烹饪，发展餐饮新质生产力，提高行业效率和效益。三是坚持向“新”而行，以“质”为先提升工作动能。通过开展学术研究，加强标准化建设、开展职业教育培训和特色赛事活动等，提升中餐的国际品质，助力中餐“走出去”。四是积极发展海外会员，定向发展国内会员单位和个人。有针对性的吸引吸收品牌餐饮企业、供应链企业、文旅商农相关单位、职业院校、专业机构和中青年厨师加入联合会，畅通血脉，激活细胞。五是加强团队建设，适应新形势发展。以制度化、规范化为导向，注重科学管理、精细管理，不断提升整体能力。同时，跟随时代发展要求，在思维方式、工作理念和工作模式、方法上与时俱进，借势能、造事件、创市场，齐心合力，共同努力，拚博奋力，为中餐在全球的发展贡献各自的力量。

 

 

       会议审议通过联合会七届四次理事会的工作报告。世界中餐业联合会秘书长赵文珂从放眼国际、促进交流、发挥桥梁纽带作用，合作共赢、联建共创、助力地方餐饮产业特色化发展，策划组织赛事、开展技能培训，加强理论研究、促进产教研融合，强化协同发展、突出专业特点，固本强基，提升整体工作能力素质等六个方面介绍了联合会一年来，坚持以弘扬中华饮食文化为己任，以推进新质生产力发展为统领，立足“城市美食、品牌活动、饮食文化”定位，全力以赴“服务国家、服务社会、服务会员、服务行业”的举措和成效。

 

 

       杨柳主席代表监事会作工作报告，对2024年工作给予肯定，指出了存在的问题和不足，对今后的工作提出了意见和建议。

 

 

       会议审议通过《关于世界中餐业联合会分支机构调整事项的报告》；审议通过增补的常务理事和理事名录；通报了新会员名单。

 

 

      为新增补的常务理事和理事颁发证书。

 

 

      会议由世界中餐业联合会副会长武力主持。

 

 

会议大合影。（记者/续炳义，江苏大学特聘教授、四川省侨联文促会副会长兼文化产业委员会主任、江苏省侨联文促会副会长兼国际传播专委会主任、海南省侨联特聘专家、国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、马来西亚海内外传媒集团主席、海内外杂志社社长）

资料来源：世界中餐业联合会