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海内外资讯
（马来西亚海内外传媒集团记者、海内外杂志社记者河南漯河报道）2026年7月31日，由河南省侨联、漯河市人民政府联合主办，河南省涉外法律服务中心、漯河市侨联、漯河市工业和信息化局、漯河市司法局、漯河市商务局、漯河市文化广电和旅游局、漯河海关、漯河市广播电视台联合承办的侨助千企万品出海·走进漯河大型交流活动参访团在河南省漯河市侨联主席甘信奎等领导的陪同下走进中原食品实验室参访。来自中国澳门、马来西亚、泰国、印尼、瑞士、吉尔吉斯斯坦等40余个“一带一路”节点国家和地区的侨商代表应邀参加。
中原食品实验室是河南省唯一由地级市（漯河）主导建设的省级实验室，于2022 年 9 月 22 日揭牌，聚焦食品产业关键核心技术攻关与成果转化，打造“人才高地、创新之源、食品未来”。河南省实验室（新型研发机构/事业法人），由漯河市委市政府主导，中国农业大学、河南工业大学、郑州轻工业大学等牵头共建。采用"1+6+N"模式（1 个中心实验室 +6 所高校研究基地+N 家企业转化基地），实行“企业出题、科学家解题、市场验题”机制。围绕新资源挖掘、功能组分利用、精准营养创制、耦合制造技术、智能装备开发、全链条风险阻控六大领域开展研究。集聚17 名领衔院士、23 支科研团队、335 名科研人员，推行“双首席制”及柔性引才模式。建成中试基地与孵化中心，服务数百家企业，推出“快乐酸奶”等转化产品，构建“实验室 + 研究生院 + 中试 + 孵化 + 基金 + 园区”全链条生态。
其核心定位与模式首先是全国少有的由漯河市政府主导，联合中国农业大学、河南工业大学等高校共建的省实验室，非高校或部委直属。其次是"1+6+N"架构，即设 1 个中心实验室（漯河）、6 个高校研究基地、N 个企业成果转化基地，形成分布式协同网络。再就是构建"实验室 + 研究生院 + 中试基地 + 孵化器 + 产业基金 + 园区"闭环，打通从科研到量产的“最后一公里”。
其人才与机制特色上，一是在高端集聚上由任发政院士任主任，汇聚17 名院士领衔、23 支科研团队（截至 2026 年中），实行“柔性引科学家 + 刚性引团队”及“双首席”制。二是在需求导向上推行"企业出题、科学家解题、市场验题"机制，精准对接双汇、正大等龙头企业需求，避免科研与产业脱节。三是在评价改革上建立以成果转化和价值创造为导向的评价体系，减少行政干扰，赋予科研人员更大经费自主权。
在研究方向与成果方面，首先在六大主攻方向中涵盖新资源挖掘、精准营养与健康食品创制、食品智能装备、全链条风险阻控等前沿领域；其次在快速转化上已推动“快乐酸奶”、乐荷酒、洁齿宠物零食等数十款产品上市，服务企业超 280 家，突破多项关键核心技术；再就是拥有万平米研发大楼、21 条中试生产线及国际先进检测设备，具备从分子研究到工业化试制的全能条件的硬件支撑。
其战略定位主要是立足“人才高地、创新之源、食品未来”，是河南万亿级食品产业集群的科技引擎与最强大脑，旨在解决产业“卡脖子”技术并培育新质生产力。
在机制创新上首创“柔性引科学家 + 刚性引团队”及“企业出题、科研答题”模式，打破体制壁垒，实现科研成果从“书架”快速走向“货架”。
在全链生态上打造“实验室 + 研究生院 + 中试基地 + 孵化器 + 产业基金 + 园区”闭环体系，依托 21 条中试生产线将成果转化成功率提升至80%以上。
在人才集聚上汇聚17 名院士、23 支顶尖团队及 300 余名全职科研人员，形成“院士引领、精英会聚”的高能级研发梯队。
在产业赋能上累计突破30 余项关键技术，服务280 余家企业（含双汇等龙头），推动多款创新产品上市，直接拉动产值增长数百亿元。
二是构建全链条创新生态，加速科研成果转化。实验室打破了科研与产业的壁垒，构建了“实验室+研究生院+中试基地+孵化器+产业基金+产业园区”的全链条产才融合生态。通过推行“企业下单、科学家接单”机制，精准对接企业需求，使科研成果能快速从实验室走向生产线。例如，“快乐酸奶”、改良版胡辣汤等创新产品的成功上市，证明了其在缩短研发周期、提高成果转化率方面的显著作用，形成了“科研之花”快速结出“产业之果”的良性循环。
三是集聚高端人才，打造食品科技创新高地。实验室创新引才机制，实行“柔性引科学家+刚性引团队”及“双首席”制，吸引了任发政等17位院士及数百名高层次科研人员扎根漯河。这不仅解决了三四线城市高端人才引进难的问题，还通过与高校联合培养研究生、设立产业教授等方式，培养了大量既懂理论又通实践的技能型人才，为食品产业的长远发展提供了智力支撑和人才储备。
四是提升区域影响力，树立全国食品产业创新标杆。中原食品实验室已成为全国食品产业创新的重要窗口和策源地。通过举办科学家大会、制定行业标准、输出技术服务，实验室不仅服务于本地企业，更辐射全省乃至全国，提升了漯河在全国食品科技领域的话语权和影响力，为地方经济高质量发展注入了强劲的新质生产力。
核心发展态势首先是在战略定位升级方面，锚定“人才高地、创新之源、食品未来”，目标从省级实验室迈向国家实验室序列，服务“健康中国”与大食物观战略。其次是在全链条闭环成熟方面，建成"实验室 + 研究生院 + 中试基地 + 孵化器 + 产业基金 + 产业园区"一体化生态，科研成果产业化成功率提升至80%以上（未中试仅 30%）。再就是在产研融合深化方面，累计服务280+ 企业，突破关键技术40 余项，推动“快乐酸奶”“塔格糖饮料”等10 余款爆品上市，直接赋能产业链增值。
关键增长引擎方面一是在人才集聚效应上汇聚17 名院士、23 支顶尖团队及 300+ 专职科研人员，推行“编制在省、研发在漯、转化在企”新模式，形成可持续智力蓄水池。二是在国际资源导入上与路易达孚、正大、双汇等巨头共建联合实验室及全球创新转化中心，引入国际前沿技术与标准，提升全球竞争力。三是在新赛道布局上聚焦功能性食品、宠物营养、微生物蛋白、食药同源四大新兴领域，2025-2026 年战略性新兴产业增加值增速显著（部分达 45%+）。
潜在挑战与展望，首先说挑战，需持续突破部分“卡脖子”核心装备与菌种依赖，并应对全国多地食品科创平台竞争。其次是竞争，随着二期工程（研究生院、新中试基地）全面投用及三期3000 亩未来食品产业园启动，实验室将加速输出标准、技术与品牌，有望在 3-5 年内带动形成千亿级食品科创产业集群，确立全国乃至全球食品科技创新策源地地位。（记者/续炳义，高级工程师、高级经济师、媒体人、江苏大学特聘教授、海南省侨联特聘专家、国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、马来西亚海内外传媒集团主席、海内外杂志社社长，海内外全链路赋能国际化发展创新模式组委会主席）
中原食品实验室是河南省唯一由地级市（漯河）主导建设的省级实验室，于2022 年 9 月 22 日揭牌，聚焦食品产业关键核心技术攻关与成果转化，打造“人才高地、创新之源、食品未来”。河南省实验室（新型研发机构/事业法人），由漯河市委市政府主导，中国农业大学、河南工业大学、郑州轻工业大学等牵头共建。采用"1+6+N"模式（1 个中心实验室 +6 所高校研究基地+N 家企业转化基地），实行“企业出题、科学家解题、市场验题”机制。围绕新资源挖掘、功能组分利用、精准营养创制、耦合制造技术、智能装备开发、全链条风险阻控六大领域开展研究。集聚17 名领衔院士、23 支科研团队、335 名科研人员，推行“双首席制”及柔性引才模式。建成中试基地与孵化中心，服务数百家企业，推出“快乐酸奶”等转化产品，构建“实验室 + 研究生院 + 中试 + 孵化 + 基金 + 园区”全链条生态。
其核心定位与模式首先是全国少有的由漯河市政府主导，联合中国农业大学、河南工业大学等高校共建的省实验室，非高校或部委直属。其次是"1+6+N"架构，即设 1 个中心实验室（漯河）、6 个高校研究基地、N 个企业成果转化基地，形成分布式协同网络。再就是构建"实验室 + 研究生院 + 中试基地 + 孵化器 + 产业基金 + 园区"闭环，打通从科研到量产的“最后一公里”。
其人才与机制特色上，一是在高端集聚上由任发政院士任主任，汇聚17 名院士领衔、23 支科研团队（截至 2026 年中），实行“柔性引科学家 + 刚性引团队”及“双首席”制。二是在需求导向上推行"企业出题、科学家解题、市场验题"机制，精准对接双汇、正大等龙头企业需求，避免科研与产业脱节。三是在评价改革上建立以成果转化和价值创造为导向的评价体系，减少行政干扰，赋予科研人员更大经费自主权。
在研究方向与成果方面，首先在六大主攻方向中涵盖新资源挖掘、精准营养与健康食品创制、食品智能装备、全链条风险阻控等前沿领域；其次在快速转化上已推动“快乐酸奶”、乐荷酒、洁齿宠物零食等数十款产品上市，服务企业超 280 家，突破多项关键核心技术；再就是拥有万平米研发大楼、21 条中试生产线及国际先进检测设备，具备从分子研究到工业化试制的全能条件的硬件支撑。
其战略定位主要是立足“人才高地、创新之源、食品未来”，是河南万亿级食品产业集群的科技引擎与最强大脑，旨在解决产业“卡脖子”技术并培育新质生产力。
在机制创新上首创“柔性引科学家 + 刚性引团队”及“企业出题、科研答题”模式，打破体制壁垒，实现科研成果从“书架”快速走向“货架”。
在全链生态上打造“实验室 + 研究生院 + 中试基地 + 孵化器 + 产业基金 + 园区”闭环体系，依托 21 条中试生产线将成果转化成功率提升至80%以上。
在人才集聚上汇聚17 名院士、23 支顶尖团队及 300 余名全职科研人员，形成“院士引领、精英会聚”的高能级研发梯队。
在产业赋能上累计突破30 余项关键技术，服务280 余家企业（含双汇等龙头），推动多款创新产品上市，直接拉动产值增长数百亿元。
二是构建全链条创新生态，加速科研成果转化。实验室打破了科研与产业的壁垒，构建了“实验室+研究生院+中试基地+孵化器+产业基金+产业园区”的全链条产才融合生态。通过推行“企业下单、科学家接单”机制，精准对接企业需求，使科研成果能快速从实验室走向生产线。例如，“快乐酸奶”、改良版胡辣汤等创新产品的成功上市，证明了其在缩短研发周期、提高成果转化率方面的显著作用，形成了“科研之花”快速结出“产业之果”的良性循环。
三是集聚高端人才，打造食品科技创新高地。实验室创新引才机制，实行“柔性引科学家+刚性引团队”及“双首席”制，吸引了任发政等17位院士及数百名高层次科研人员扎根漯河。这不仅解决了三四线城市高端人才引进难的问题，还通过与高校联合培养研究生、设立产业教授等方式，培养了大量既懂理论又通实践的技能型人才，为食品产业的长远发展提供了智力支撑和人才储备。
四是提升区域影响力，树立全国食品产业创新标杆。中原食品实验室已成为全国食品产业创新的重要窗口和策源地。通过举办科学家大会、制定行业标准、输出技术服务，实验室不仅服务于本地企业，更辐射全省乃至全国，提升了漯河在全国食品科技领域的话语权和影响力，为地方经济高质量发展注入了强劲的新质生产力。
核心发展态势首先是在战略定位升级方面，锚定“人才高地、创新之源、食品未来”，目标从省级实验室迈向国家实验室序列，服务“健康中国”与大食物观战略。其次是在全链条闭环成熟方面，建成"实验室 + 研究生院 + 中试基地 + 孵化器 + 产业基金 + 产业园区"一体化生态，科研成果产业化成功率提升至80%以上（未中试仅 30%）。再就是在产研融合深化方面，累计服务280+ 企业，突破关键技术40 余项，推动“快乐酸奶”“塔格糖饮料”等10 余款爆品上市，直接赋能产业链增值。
关键增长引擎方面一是在人才集聚效应上汇聚17 名院士、23 支顶尖团队及 300+ 专职科研人员，推行“编制在省、研发在漯、转化在企”新模式，形成可持续智力蓄水池。二是在国际资源导入上与路易达孚、正大、双汇等巨头共建联合实验室及全球创新转化中心，引入国际前沿技术与标准，提升全球竞争力。三是在新赛道布局上聚焦功能性食品、宠物营养、微生物蛋白、食药同源四大新兴领域，2025-2026 年战略性新兴产业增加值增速显著（部分达 45%+）。
潜在挑战与展望，首先说挑战，需持续突破部分“卡脖子”核心装备与菌种依赖，并应对全国多地食品科创平台竞争。其次是竞争，随着二期工程（研究生院、新中试基地）全面投用及三期3000 亩未来食品产业园启动，实验室将加速输出标准、技术与品牌，有望在 3-5 年内带动形成千亿级食品科创产业集群，确立全国乃至全球食品科技创新策源地地位。（记者/续炳义，高级工程师、高级经济师、媒体人、江苏大学特聘教授、海南省侨联特聘专家、国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、马来西亚海内外传媒集团主席、海内外杂志社社长，海内外全链路赋能国际化发展创新模式组委会主席）
