2023年1月10日，由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的2024·向前方“中国餐饮业社会责任大会”在北京隆重举办，来自全国各省市自治区的餐饮行业协会和知名餐饮企业代表集聚一堂，探讨中国餐饮业社会责任这一关乎国计民生的热点课题。中国中餐业联合会会长邢颖在中国餐饮业社会责任大会上就中国餐饮业的社会责任问题做了重要讲话，他说， 在全国各行各业深入贯彻落实党的二十大精神和中央经济工作会议精神之际，我们召开中国首届餐饮行业社会责任大会，这是助力行业和企业可持续发展的一件大事，我代表世界中餐业联合会向获得“企业社会责任优秀案例”的各企业表示祝贺！对大家积极参与表示感谢。

       邢颖会长接着说，党的二十大报告中指出，贯彻新发展理念是新时代我国发展壮大的必由之路。前不久召开的中央经济工作会议指出推进中国式现代化是最大的政治，聚焦经济建设和高质量发展是首要任务。
       他说，高质量发展是满足人民日益增长的美好生活需要的发展，是体现新发展理念的发展，是创新成为第一动力、协调成为内生特点、绿色成为普遍形态、开放成为必由之路、共享成为根本目的的发展。
       他说，坚持高质量发展就是要实现经济质的有效提升和量的合理增长，全面贯彻经济、社会、环境相协调的发展理念，使得经济社会发展具备合理的经济结构、满足需求的有效供给体系、保持多样平衡的生态环境、提供坚强有力的社会保障体系，具有健康和谐的社会环境，实现公平美好的社会效益。

        邢颖会长接着说，ESG是Environment（环境）、Social（社会）、Governance（治理）的缩英文写简称，是指以环境、社会、治理三大维度为价值评估因素，通过获取非财务信息衡量企业在可持续发展领域的能力和实绩，向外界反映传统财务报表难以传递的企业价值。
       他说，ESG倡导保护生态环境，履行社会责任，提高治理水平，与创新、开放、绿色、和谐、共享的新发展理念相一致，与推动绿色发展，增进民生福祉，完善社会治理的顶层战略部署相契合，是餐饮业高质量发展和可持续发展的重要内容。如今ESG已成为企业持续发展的大势所趋。

       邢颖会长说，2005年我国关于企业履行社会责任的指导文件和相关政策相继出台。2006年、2008年、2015年深交所、上交所、港交所先后发布《ESG报告指引》。2012年，国务院国资委发布通知，将社会责任管理作为央企的基本职能管理，明确了社会责任管理在央企的重要地位和不可替代的价值。2022年，国务院国资委成立社会责任局，以更好地组织指导央企深入实施创新驱动发展战略，积极履行社会责任。

       邢颖会长说，世界中餐业联合会首次举办餐饮业社会责任优秀案例的征集，得到各省市和联合会各分支机构的高度重视，积极响应。经过企业申报、各省协会推荐、联合会审核，最终有64家企业入选企业社会责任优秀案例。在这些优秀案例中，企业在社会活动、助力公益、绿色环保、服务民生、稳定就业、文化弘扬、国际交流、乡村振兴、未来责任、关注妇女儿童发展等方面做出了很好的示范和榜样。这些企业主动承担社会责任，尽己所能地服务社会，就像一束光，为社会、为行业、为社区增添一份美好。他们用自己的作为，践行社会责任，闪耀责任之光，以责任与担当，照亮奋进之路。
       他说，2020年7月21日，习近平总书记主持召开企业家座谈会，充分肯定企业家群体所展现出的精神风貌，明确提出了“增强爱国情怀”“勇于创新”“诚信守法”“承担社会责任”“拓展国际视野”等五点希望。积极履行社会责任，不仅是企业家精神的重要内涵，也是社会进步的重要驱动力。企业家社会责任水平的提高能够极大地增强消费者对企业的信任度。

       邢颖会长最后说，世界中餐业联合会作为促进中餐全球发展的行业国际组织，有责任有义务积极倡导履行企业社会责任，我们在新发展理念的指导下，强化社会责任意识，引导企业建立ESG体系，总结推广先进经验，扎实有效的在餐饮业推进以ESG为主要标志的企业社会责任体系，为餐饮企业可持续、高质量发展做出贡献。（文图/续炳义，江苏大学特聘教授、四川省侨联文促会副会长兼文化产业专委会主任、江苏省侨联文促会副会长兼国际传播专委会主任、国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、马来西亚海内外传媒集团主席、海内外杂志社社长）