记者对皇马集团的认识是逐渐的，2021年海南琼菜推介会时第一次走进皇马游艇酒店时并没有仔细的深入观察与研究，只是感觉这里的文化氛围比较浓，并没有更深层次的想法，直到2022年11月22日当“追梦中华·聚焦自贸港”2022海外华文媒体海南采访行活动走进皇马集团时，集团的王雄副总给我们讲述皇马集团，现场介绍皇马集团的餐饮品牌和餐饮结构，之后海南省酒店与餐饮行业协会陈恒会长又单独发来皇马集团的宣传资料和大量的图片介绍，直观使我眼睛一亮，大量的图片显示皇马集团这些年一直在做酒店与餐饮行业的文化创意产业，给了我这个长期做文化创意产业顶层设计的行者很大的激励，酒店与餐饮行业要想与时俱进，更好的生存与发展，加重文化元素，做足文化创意，配置创意景观建设是方向。皇马集团，创始于1999年，是以“全力以赴，传播海南”作为企业使命,以创新为驱动力的学习型共享制企业。在发展过程中，坚持以酒店和餐饮为载体，不断地对海南文化进行挖掘、包装与传播，是海南文化运营推广的集成平台。
皇马集团以共享制为核心，实现了全员经营、利益共享、风险共担的机制。目前已成为以酒店和餐饮为核心业务，集食品、文创、电商、装饰、信息化等生态化产业集团。旗下拥有海南皇马新生活电子商务科技有限公司、海南一箩筐文化传播有限公司、海南皇马假日多多商贸有限公司、海口惠食会品商贸有限公司、海南汇食惠品食品有限公司及海口匠道装饰有限公司，共近1500名员工。
洞察海南文化之魂 绽放文旅新魅力，文化创意产业与科技、经济、文化的关系是什么呢？是相互依存、相互促进、相互融合、持续发展的关系；文化创意产业发展好的地方，文化创意产品就会融入到人们的工作生活中，文化创意产品集中的地方科学技术就会集中，科学技术集中的地方经济就会高速发展，经济高速发展的地方文化就大繁荣；文化大繁荣的地方人们就会有更高的工作和生活渴望，人们对文化产品更高的要求，督促科学技术快速研发，科学技术的提高又促进社会经济的持续发展。这才是文化创意产业真正的魅力所在。 皇马集团以创新为驱动力，用酒店诠释海南文化。目前已成功打造六家海南文化商旅精品酒店：皇马假日大酒店、皇马假日海岛风情酒店、皇马假日游艇度假酒店、皇马假日醉海南大酒店、皇马假日大酒店·万泉河店、皇马假日南洋天成大酒店；两家文化IP主题酒店：皇马假日南洋博物馆酒店、皇马假日南海博物馆酒店。皇马假日集团将不断丰富酒店产业布局链，借助高效的管理系统与会员体系，以优质的服务为宾客提供别致的旅居体验与文化空间，打造别具一格的文化商旅精品酒店与文化IP主题酒店。
皇马假日大酒店位于海口市中心，秉承皇马集团 “全力以赴，传播海南”的企业使命，以贴心的服务、温馨的布局、独具海南文化特色的设计主题，匠心打造集客房、中西餐饮、会议室、棋牌娱乐、商务中心等为一体的海南文化商旅精品酒店。让宾客尽享舒适、难忘的旅居空间，为宾客的度假生活、商务旅居增添更多惊喜与温暖。
皇马假日游艇度假酒店集聚海洋游艇之风，交织文化魅力。皇马假日游艇度假酒店毗邻城市港湾海口湾、中国城市天然氧吧万绿园，宾客可随时随地拥享大海、芳草之间亲切的蜜恋。酒店以海洋游艇文化为主题，现代化的客房与大堂处处彰显海洋游艇风尚，处处洋溢时尚气息，同时配备中西餐厅、早晚粤式茶市、温泉游泳池、茶室、健身房、游艇风情迪尔巴会所等，让宾客即使深宅酒店也能畅享度假之舒。
皇马假日海岛风情酒店是椰风海韵的静谧之处诉说着海岛情。每个人心中都有一个海岛梦，那里阳光恣意，椰风海韵，南渡江景、热带园林景观与设计风格的交辉相应，三大热带海岛文化主题客房、独具特色的海南热带果道水果主题餐厅。驻足于此，便可以感受到海岛浪漫与自然风光的交融之美，领略黎苗文化风情、寻找古村遗迹。
皇马假日醉海南大酒店是体验民族风情 领略海南之醉 。邂逅一段黎苗故事，领略一个民族的风情魅力，皇马假日醉海南大酒店内藏着一个个动人心弦的故事。酒店拥有7大文化主题客房，分别诠释着海洋文化、黎苗文化等海南文化的魅力，让宾客从细节之处感受海南的历史渊源、风土人情及文化特色。大堂及楼道内的黎苗工艺品，尽显民族文化的绚丽及民族风情的质朴、敦厚。便利的交通，先进的娱乐设备，是宾客尽享愉悦和放松的理想胜地。
皇马假日大酒店·万泉河店是忆往昔万泉河畔国与家。山上潺潺而下的水，汇成了奔腾不息的万泉河，于是有了渡口上那一幅幅让人追忆的历史画卷，皇马假日大酒店·万泉河店的每一精心设计皆演绎着万泉河畔的风俗人文与红色娘子军的历史场景。酒店坐落于风光旖旎的万泉河畔——琼海市，步入酒店便能感受这座城市的文化底蕴。酒店餐厅、包厢供应地道的琼海菜肴，为宾客打造美味的盛宴。客房内红色娘子军文化的装饰风格与窗外的城市风光，共同构成了一幅和谐画卷。
皇马假日南洋天成大酒店是近观侨乡之景，细品南洋文化。素有千年文风的古城文昌，蕴藏着丰富的历史底蕴与侨乡记忆，皇马假日南洋天成大酒店将现代生活与文昌赋予的文化魅力相结合，以延续文化古城的故事。酒店以浓郁的南洋文化、侨乡文化为主题风格，集客房、包厢、中西餐厅、棋牌、会议、婚宴为一体。这里是酒店，也是一座小型博物馆，细细诉说着文昌侨乡人在南洋顽强打拼、重教尚义、开放兼容、敢为人先的“闯海”故事。
皇马假日南洋博物馆酒店体验着梦回南洋品味百年历史古韵。旧时光的建筑、记忆及故人，皆承载着城市发展的印记，皇马假日南洋博物馆酒店带你重返南洋的旧时光里。步入酒店，每一楼道、每一角落，如同一个博物馆，似乎在娓娓诉说着21位侨胞下南洋的故事及城市的发展。每一间客房都是一个南洋故事，每一处设计都彰显浓厚的南洋历史古韵。酒店坐落于海口最早的渡口码头——水巷口，置身于百年骑楼老街中。在这里，购物无须舟车劳顿，友谊广场和明珠广场近在咫尺，让宾客在品味南洋文化的同时，尽享城市快捷的优质生活，这里是酒店，也是博物馆
皇马假日南海博物馆酒店是南海上的一颗璀璨明珠 。皇马假日南海博物馆酒店，以酒店+博物馆的手法打造，酒店155间房间分别向宾客展示南海的地貌、风貌和人貌。走进这里，泛黄的更路簿、斑驳的古造船、陈列的各式展品、一目了然的战略版图都在时刻提醒着人们，岁月从来无声，时光始终有痕。酒店坐落海口市中心黄金商圈，交通便利。这里是博物馆，也是酒店，每层楼都有一个时代印记；每扇房门背后，都蕴藏着一段历史传奇。驻足于此，既能在短暂的休息中得到心灵的宁静，倾听岁月的声音，又能感受来自灵魂深处的共振。以物寄情，以景明心，徜徉南海文化的海洋，感受千年变迁。
挖掘海南食材之源 传递琼菜好味道。皇马集团从成立之初便致力于传承海南味道，依托于海南得天独厚的生态资源，皇马假日从源头开始，挖掘每一样食材的价值。从采购、生产到食物上桌的层层把关，严控每一个环节，每一道生产工序。坚持以精食材、精配方、精工艺为标准，并结合琼菜传统的烹饪手法，打造美味、特色、地道的菜肴，让海南味道飘香四方。海南的地理环境造就了其拥有一流的食材和优质的农产品。皇马集团，作为健康生活的倡导者、践行者、海南文化的传播者，23年来投入大量的人力与财力，潜心研究，传承、发展海 南琼菜，开发出了许多深受大众喜爱的水果菜、野菜、海鲜、小吃、 点心等。
新派精品老爸茶，海南人独爱的生活方式。假日一品派茶楼，始创于1999年，它既是海南人民家喻户晓的老茶楼又是海南自由贸易岛的品质新茶楼；创造了一个个餐饮人气传奇，承载着一代人的海南情怀和吃茶记忆。海南话”派“的意思是：有派头、牛、好的意思。派祥，是海南人一直追求的生活方式，派，是一种生活态度，派，是对品质的追求。派茶楼于出品、装修设计、用餐环境多方面灌输新思维，餐厅不仅呈现海南本土文化，更与时尚相融合，用餐环境舒适宽敞，格调高雅。茶楼经过多年的匠心打造与沉淀，以其精食材、精工艺、精配方的高标准，并传承老店秘制配方，研发出一系列美味可口、营养健康的琼式茶点。在时代更迭中，将传统与时尚完美融合，在最好的时光里，邀您共享美好“食”刻。
海南热带果道水果主题餐厅是热带果园的仙境 探“蜜”舌尖上的海南岛 。海南热带果道水果主题餐厅，结合海南热带特色果蔬，推崇“绿色、健康、有机”的饮食理念，巧妙利用质朴的水果作为食材，加以精湛的技艺，把热带水果的清香可口融于美食中，烹出不同寻常的美味。创意水果菜的味道，才下舌尖，已上心间，萦绕的是滋味，更是满足。
海滩故事●音乐美食餐吧，海滩记忆， 城市会客厅。海滩故事以海洋文化为主题，是一个集海南特色美食、休闲娱乐、度假放松、文化体验为一体的新式海南文化平台。希望以海滩故事为载体，将海洋文化、海岛渔文化、海岛生产习俗中的船文化、海岛美食文化、海岛夜生活文化等海南特色文化传递给每一位国内外宾客。
皇马集团根植于海南，吸收了中华传统文化及独特的海南地域文化，以人为本，在发展过程中形成了独特的企业文化。企业愿景是愿天下精英齐挤皇马，共建学习型共享制企业。企业使命是全力以赴，传播海南。企业道德观：忠孝为先，诚实做人，阳光做事。决策观：民主集中，可持续发展。学习观：活必学，学必用。管理观：标准完备，精益求精。人才观：德才兼备，诚实守信。财务观：公开、透明、真实，相互制约。企业精神：求实、创新、卓越、共赢。服务宗旨是员工第一，顾客至上。共享制文化。分享成果·事成人爽。企业的发展离不开每一位员工的共同努力与付出，皇马集团秉承着“员工第一”的服务宗旨，始终坚持“共享制”的发展道路，关心员工的发展，心系员工的未来，与员工分享成果，做到成就人才，事成人爽。
企业的创新文化是持续创新与时俱进。创新是一个企业寻找生机和出路的必要条件。皇马假日集团作为一家以创新为驱动力的企业，在发展过程中，通过对合理的人资管理、市场洞察、交流学习，对管理理念、产品设置、营销方式等持续创新。股改的实行、《阿米巴合作协议》、《合伙制股权协议》的签订、企业大学——皇马大学的成立、《标准化的建设与完善》、地标主题酒店的打造、文化公司、电商公司的成立都是其最好的体现。股改、《阿米巴合作协议》的签订、《合伙制股权协议》的签订
皇马秉承着“活必学，学必用”的教学理念，皇马集团开设了海南首家酒店餐饮企业大学——皇马大学，以前沿的教学理念、系统化的课程设计，为集团及海南酒餐行业培养出实战型、专业化、职业化的酒店餐饮管理人才。入学考试、开学典礼、学员培训、毕业典礼、总经理培训班。活到老，学到老。在日常的工作交流中，集团定期组织员工开展学习分享会、每日上岗前的学习与培训、部门之间的经验分享会等。良好的学习氛围，是皇马人不断前进与进步的重要保障。定期开展学习分享会、门店员工日常培
以结果为导向的执行力文化。结果是集团的生存底线，集团的管理不在于“知”，而在于“行”。任何完美的管理制度都是以结果为导向的。皇马假日集团在发展过程中，始终践行结果文化，坚持以结果为导向的执行力文化。
根植海南 向下生长的树根文化。大树之繁荣，皆因其根！根深则叶茂，根深则茁壮。因此无论风吹雨打，大树始终傲立于天地之间。皇马集团根植于海南，全力以赴，向地朝最深处扎根，以此塑造强大的抗风险能力，保证可持续发展，将海南文化传递给更多的人。
凝聚员工的文体文化。每逢三八妇女节、五四青年节等节日，集团均会组织开展趣味文体活动，如：跳绳比赛、拔河比赛等，增进员工与集团之间的感情，丰富员工文化生活 。三八妇女节跳绳比赛、五四青年节拔河比赛、年终庆典晚会
能把古的东西变新，把死的东西变活，把传说变成现实，把传统的文化变成神奇，这就是文化创意产业，“新、奇、特”是她的内涵。文化创意产业的主要特点是，理论的概念性，思维的前瞻性，经济效益的滞后性，发展过程的技术性，社会发展的必然性，我们从海南皇马集团的文化创意产业感受到了中国传统文化的博大精深，看到了文创产业在酒店与餐饮行业的创作空间，看到了传统的酒餐行业依托文化创意实现了亮眼的好奇心和吸引力，在海南皇马集团看到了中国酒店与餐饮行业的未来，特别是封岛后的海南，各种竞争因素会急剧增加，传统行业增添文化元素，形成文化创意产业势在必行。（文/续炳义、刘子豪）
